Porree a l'Orange

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		PORREE A L´ORANGE
1		Orange, unbehandelt
30	Gramm	Frischkäse
1	Esslöffel	Senf
1	Teelöffel	Zucker
		Salz
1	Esslöffel	Zitronensaft
0.13	Liter	Öl
4		Porreestangen
50	Gramm	Butter
4	Esslöffel	Weißwein, Quelle: Essen und

....

Kategorien
!	Gemüse
	Vorspeise

Zubereitung:
.	4.00 tb Weißwein, Quelle: Essen und - Tr Instructions: Orangenschale mit einem Juliennereißer abziehen. Orange auspressen. Frischkäse mit Senf, Zucker und Salz verrühren, dann mit dem Handrührer zwei Eßlöffel Orangensaft, zwei Eßlöffel Zitronensaft und das s Öl unterschlagen. Porree putzen, der Länge nach halbieren und waschen. Eine e ofenfeste Form ausfetten, Porree hineinlegen, mit 2 Eßlöffel Wasser und d dem Wein beträufeln, mit flüssiger Butter bestreichen und d die Folie e verschließen. Im Backofen bei 200 oC 45 Minuten garen. Mit Orangenschale bestreuen und mit der Sauce servieren.

Zubereitung:

4.00 tb Weißwein, Quelle: Essen und - Tr

Instructions:

Orangenschale mit einem Juliennereißer abziehen. Orange auspressen.
Frischkäse mit Senf, Zucker und Salz verrühren, dann mit dem Handrührer
zwei Eßlöffel Orangensaft, zwei Eßlöffel Zitronensaft und das s Öl
unterschlagen. Porree putzen, der Länge nach halbieren und waschen. Eine
e ofenfeste Form ausfetten, Porree hineinlegen, mit 2 Eßlöffel Wasser und
d dem Wein beträufeln, mit flüssiger Butter bestreichen und d die Folie e
verschließen. Im Backofen bei 200 oC 45 Minuten garen.

Mit Orangenschale bestreuen und mit der Sauce servieren.

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