Puderzuckerglasur

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Rezept für 1 - REZEPT(*)

Zutaten
Menge Einheit Zutat
5 Esslöffel Eiweiss
125 Gramm Puderzucker
  Lebensmittelfarbe
....
Kategorien
! Grundlagen
  Info
  Aufbau
  Überzug
  Glasur
  Eiweiß
Zubereitung:
. Lebensmittelfarbe, - Erfaßt - vo


Instructions:

(*) 1 Rezept reicht aus, um einen Cake von 33x23 oder eine Torte von 20 bis
23 cm zu überziehen.

Eiweiß wenig verquirlen, bis er beginnt schaumig zu werden. Unter stetem
Rühren und löffelweise zum Puderzucker geben. Die Glasur soll
dickflüssig sein. Nach Belieben mit Lebensmittelfarbe färben.

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