Pumpernickel-Makronen

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Rezept für 1 - BLECH

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  PUMPERNICKELMAKRONEN
2 Esslöffel Butter
8 Esslöffel Zucker
1 Eier
4 Esslöffel Schokolade, gerieben
4 Esslöffel Pumpernickel, sehr fein ge
4 Esslöffel Kokosraspeln
4 Esslöffel Mehl
0.5 Teelöffel Backpulver
  Rum
  Zimt, nach Geschmack
2 Esslöffel Milch, kann man aber wegla
  QUELLE
  Pumpernickel-Brot"
  Verlag Schnell Buch & Druck
  Warendorf
  ISBN 3-87716-894-9
  Gepostet von Anne Caldas
....
Kategorien
! Plätzchen
  Pumpernickel
Zubereitung:
.

Butter, Zucker und Ei schaumig rühren. Schokolade, Pumpernickel, etwas Rum
und eventuell Zimt unterrühren und gut vermengen.

Mehl und Backpulver mit der Masse vermengen, eventuell Milch hinzufügen.


Aus der Masse auf ein ausgefettetes Backblech kleine Häufchen mit einem
Löffel geben.

Bei höchstens 175°C bis zur leichten Bräunung backen.

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