London bei Nacht

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,59
1		Becher DR.ÖTKER Creme
		fraiche
1		Artischocke
1		Flasche Guiness
200	Gramm	Kalbßchnitzel
1		Stange Lauch
2		Orangen
5		Schalotten
500	Gramm	BUITONI Spaghetti

....

Kategorien
	Dessert
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Artischockenragout mit Kalbßteak Dessert: London bei Nacht Zubereitung des Dessert: London bei Nacht Aus Guiness, braunem Zucker, zwei Eiern, einem Eigelb und etwas Weißwein über einem Wasserbad eine Zabaione aufschlagen. Die Orangen filetieren und die Filets kreisförmig in einem Suppenteller anrichten. Die Zabaione darübergeben und mit Minze und Puderzucker garnieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Artischockenragout mit Kalbßteak
Dessert:
London bei Nacht

Zubereitung des Dessert:
London bei Nacht

Aus Guiness, braunem Zucker, zwei Eiern, einem Eigelb und etwas
Weißwein über einem Wasserbad eine Zabaione aufschlagen. Die Orangen
filetieren und die Filets kreisförmig in einem Suppenteller anrichten.
Die Zabaione darübergeben und mit Minze und Puderzucker garnieren.

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