Putengeschnetzeltes mit Karotten, Lauch und Weintrauben

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  PUTENGESCHNETZELTES MIT K
600 Gramm Putenbrust, in feine Streife
800 Gramm Karotten, in dünne Stifte
200 Gramm Lauch, in dünne Scheiben
2 Teelöffel Butterschmalz
400 Gramm Weintrauben, halbiert und en
  Salz
  Pfeffer
  Curry - Leichte Küche, Hef
....
Kategorien
! Geflügel
  Pute
  Karotte
  Weintraube
  Dunkel
Zubereitung:
.

Putenfleisch in Butterschmalz anbraten, etwas Wasser und Gemüse zugeben,
10 Minuten zugedeckt dünsten.

Halbierte, entkernte Weintrauben unterheben, 3 weiteren Minuten dünsten.


Mit Salz, Pfeffer und wenig Curry abschmecken.

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