Minestrone capelli d¦argento

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,35
500 Gramm BUITONI Nudeln
50 Gramm Parmaschinken
50 Gramm Parmesan
1 Packung Suppengemüse
3 Tomaten
200 Gramm Venusmuscheln
3 Zwiebeln
1 Fläschchen Wodka
....
Kategorien
  Suppe
  Tomaten
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe:
Minestrone capelli d¦argento
Hauptspeise:
Penne a la Wodka

Zubereitung der Suppe:
Minestrone capelli d¦argento

Zwei Zwiebeln schälen, halbieren, in Scheiben schneiden und in Olivenöl
anschwitzen. Die Muscheln waschen. Das Suppengemüse in Scheiben, Rauten
und Würfel schneiden und zu den Zwiebelscheiben geben. Die Muscheln
dazugeben und mit Weißwein, einer Knoblauchzehe, Wasser und einem
Brühwürfel auffüllen. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen und köcheln
lassen. Mit Dill verfeinern. Die Minestrone in eine Suppenschale füllen.

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