Morellen-Marzipan-CrÛpe

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 18,40
1 Packung IGLO Gemüsemischung
1 Tüte Laugenbrezeln
1 Kalbsniere
500 Gramm Polenta
1 Tüte Nori - Algen
1 Packung SCHWARTAU Marzipan
1 Tomate
1 Dose Schattenmorellen
2 Zwiebeln
....
Kategorien
  Dessert
  Paprika
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Niere auf Senfsoße
Dessert:
Morellen-Marzipan-CrÛpe

Zubereitung des Dessert:
Morellen-Marzipan-CrÛpe

Den Schattenmorellenfond mit Zucker, Rotwein, Zimt und kalt angerührter
Stärke einkochen, die Schattenmorellen dazugeben und ziehen lassen.
Einen Teil des eingekochten Fonds mit Joghurtverziehrungen auf einem
flachen Teller anrichten. Einen CrÛpeteig aus 3 Eiern, Milch, Mehl und
Zucker zubereiten, in Pflanzenöl backen, mit einer Scheibe Marzipan und
etwas Fond füllen und einrollen.

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