Quarksülze

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Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  QUARKSüLZE
125 Gramm Quark
0.13 Liter Milch
  Zitronenschale, abgerieben
0.5 Teelöffel Süßstoff
5 Gramm Gelatine, (weiß)
2 Esslöffel Wasser
....
Kategorien
! Quark
  Milch
  Sülze
Zubereitung:
.

Quark und Milch mit dem Schneebesen schaumig schlagen, Süßstoff,
Zitronenschale dazugeben. Die in Wasser vorgequollene Gelatine durch
Erwärmen verflüssigen und unter die Quarkmischung rühren. Portionsweise in
Schälchen füllen, kalt stellen.

Pro Portion: 1/4 BE

Tip: Sie können statt der Zitronenschale auch 2 Eßlöffel
Sanddorn-Vollfrucht (ungesüßt) unterrühren.

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