Quitten-Apfel-Gelee

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Rezept für 6 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
500 Gramm Zucker
1 Pk. Gelierpulver
500 Milliliter Quittensaft
250 Milliliter Apfelsaft
4 Centiliter Calvados
....
Kategorien
! Marmelade
  Eingemacht
Zubereitung:
.

* 6 Gläser mit jeweils 225 ml. Von dem Zucker zwei Eßlöffel abnehmen und
mit dem Gelierpulver mischen. Den Saft mit dem restlichen Zucker langsam
erhitzen. Wenn die Masse kocht, das Gelierpulver dazugeben und alles drei
Minuten kochen lassen.( Ständig rühren!). Zum Schluß den Calvados
unterrühren und sofort in die vorbereiteten Gläser abfüllen.

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