Ranzige Butter, Smen

zurück liste weiter

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  RANZIGE BUTTER, SMEN
250 Gramm Butter
15 Gramm Salz - Nach: Brahim Laguna
....
Kategorien
! Aufbau
  Butter
Zubereitung:
.

Die Butter mit dem Salz vermischen und über Nacht stehen lassen.

Die salzige Butter bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren zerlaufen
lassen. Durch ein feines Tuch in einen Behälter gießen. Erkalten lassen
und zudecken. Einen Monat stehen lassen.

Ranzige Butter hält sich an einen kühlen Ort etwa ein Jahr.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 136

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List