Reisauflauf 'Santa Barbara'

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  REISAUFLAUF "SANTA BARBAR
500 Gramm Magerquark
2 Eier
150 Gramm Tucker
60 Gramm Butter, flüssig
0.5 Liter Milch
150 Gramm Milchreis, ungekochter
0.25 Teelöffel Zitronenschalenpulver
200 Gramm Rosinen, kalifornische
0.13 Liter Cognac
  Fett
40 Gramm Geröstete Mandeln, posted
....
Kategorien
! Quark
  Reis
  Auflauf
  Rosine
Zubereitung:
. 40.00 g Geröstete Mandeln, posted - and


Instructions:

Den Magerquark mit Eiern, Zucker und flüssiger Butter gut verühren, Milch
und Milchreis hinzufügen, mit Zitronenschalenpulver würzen und die in n
Cognac eingeweichten Rosinen unterrühren, einige Rosinen für die Garnierung
zurückbehalten (nicht aufnaschen ;-) !)

Alles in eine gefettete Auflaufform füllen und im vorgeheizten Backofen bei
200 Grad etwa 50 Minuten garen.

Mandeln ohne Fett in einer Pfanne leicht anrösten und über den Reisauflauf
streuen, mit Rosinen garnieren. Noch heiß servieren.

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