Reispfanne mit Krabben

Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		REISPFANNE MIT KRABBEN
2	Tasse (250ml)	Reis
1		Zwiebel
2		Knoblauchzehe
2	Esslöffel	Butter
150	Gramm	Erbsen
125	Milliliter	Gemüsebrühe
200	Gramm	Krabben
		Salz
		Weißer Pfeffer
2	Esslöffel	Sojasauce
		Zitronensaft

....

Kategorien
!	Krabbe
	Reis

Zubereitung:
.	Den Reis nach Anweisung garen, in ein Sieb geben, abtropfen lassen. Während der Reis gart, die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen. Die Zwiebel fein hacken. In einer großen Pfanne die Butter erhitzen. Die Zwiebel darin weich dünsten und den Knoblauch dazupressen. Die Erbsen n dazuge ben, die Gemüsebrühe angießen und alles aufkochen lassen. . Die Hitze wieder reduzieren, und alles zugedeckt etwa 5 5 Minuten köcheln n lassen. Die Krabben dazugeben und den Reis druntermischen. Alles mit Salz, Pfeffer, der Soja-Sauce und dem Zitronensaft würzen und weitere 3 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen. TIP: Falls etwas übrig bleibt, können Sie es am nächsten Tag mit Essig und Öl als Salat anmachen.

Zubereitung:

Den Reis nach Anweisung garen, in ein Sieb geben, abtropfen lassen.

Während der Reis gart, die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen. Die
Zwiebel fein hacken. In einer großen Pfanne die Butter erhitzen. Die
Zwiebel darin weich dünsten und den Knoblauch dazupressen. Die Erbsen n
dazuge ben, die Gemüsebrühe angießen und alles aufkochen lassen. . Die
Hitze wieder reduzieren, und alles zugedeckt etwa 5 5 Minuten köcheln n
lassen.

Die Krabben dazugeben und den Reis druntermischen. Alles mit Salz, Pfeffer,
der Soja-Sauce und dem Zitronensaft würzen und weitere 3 Minuten bei
schwacher Hitze ziehen lassen.

TIP: Falls etwas übrig bleibt, können Sie es am nächsten Tag mit Essig und
Öl als Salat anmachen.

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