Reutlinger Dreikönigsmutschel

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		REUTLINGER DREIKöNIGSMUTS
1		Kuchenportion Hefeteig
200	Gramm	Rohmarzipan
8		Früchte nach Wahl, etwa 1
2		Eigelb zum bestreichen, Saar

....

Kategorien
!	Backen
	Gebäck

Zubereitung:
.	8 Früchte nach Wahl, etwa 1 - Erb Instructions: Am 6. januar wird das Fest der Heiligen Drei Könige gefeiert. Wie bei vielen religiösen oder volkstümlichen Festen gibt es aus diesem Anlaß vielerorts auch ein besonderes Gebäck. Backwaren in Menschengestalt oder Kuchen in Sternform sollen an die heiligen drei Könige aus dem Morgenland erinnern, die sich auf den Weg machten, das Christuskind zu finden und ihm zu huldigen. Um den mutschelstern, ein verziertes Hefeteig-Gebäck, hat man früher in den Gasthäusern gemutschelt, das heißt gewürfelt.

Zubereitung:

8 Früchte nach Wahl, etwa 1 - Erb

Instructions:

Am 6. januar wird das Fest der Heiligen Drei Könige gefeiert. Wie bei vielen
religiösen oder volkstümlichen Festen gibt es aus diesem Anlaß vielerorts
auch ein besonderes Gebäck. Backwaren in Menschengestalt oder Kuchen in
Sternform sollen an die heiligen drei Könige aus dem Morgenland erinnern,
die sich auf den Weg machten, das Christuskind zu finden und ihm zu
huldigen. Um den mutschelstern, ein verziertes Hefeteig-Gebäck, hat man
früher in den Gasthäusern gemutschelt, das heißt gewürfelt.

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