Scholle mit Lauch-Variation

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,26
1		Becher DR.ÖTKER Creme
		double
2		Stangen Lauch
1	Bund	Kerbel
250	Gramm	Kürbiskerne
1		Limone
1		Scholle
1		Sternfrucht
2		Zwiebeln

....

Kategorien
	Hauptspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Scholle mit Lauch-Variation Dessert: Sweet toast Zubereitung der Hauptspeise: Scholle mit Lauch-Variation Die Zwiebeln in Ringe schneiden und in Butter anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen und mit Sahne und Creme Double auffüllen. Den Lauch in Scheiben schneiden und dazugeben. Mit dem Kerbel, Schnittlauch, einem Gemüsebrühwürfel, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Scholle filetieren, würzen, mehlieren und ca. eine Minute in Butter und Öl braten. Ein wenig vom Rest des Lauches in feinste Streifen schneiden und fritieren. Die Sauce auf einen Teller geben. Den Fisch und den Lauch darauf anrichten. Mit Kerbel garnieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Scholle mit Lauch-Variation
Dessert:
Sweet toast

Zubereitung der Hauptspeise:
Scholle mit Lauch-Variation

Die Zwiebeln in Ringe schneiden und in Butter anschwitzen. Mit Weißwein
ablöschen und mit Sahne und Creme Double auffüllen. Den Lauch in
Scheiben schneiden und dazugeben. Mit dem Kerbel, Schnittlauch, einem
Gemüsebrühwürfel, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Scholle filetieren,
würzen, mehlieren und ca. eine Minute in Butter und Öl braten. Ein wenig
vom Rest des Lauches in feinste Streifen schneiden und fritieren. Die
Sauce auf einen Teller geben. Den Fisch und den Lauch darauf anrichten.
Mit Kerbel garnieren.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 184

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List