Süsse Aprikosen im Schlafrock

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,69
3		Aprikosen
1		Fleischtomate
150	Gramm	Lammfilet
1	Bund	Radieschen
50	Gramm	Roquefort
500	Gramm	BUITONI Spaghetti
1		Glas Weinblätter

....

Kategorien
	Dessert
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Gefüllte Weinblätter auf Radieschen Hauptspeise: Lamm im Spaghettimantel Dessert: Süsse Aprikosen im Schlafrock Zubereitung des Dessert: Süsse Aprikosen im Schlafrock Die Aprikosen vorsichtig an einer Seite aufschneiden, den Kern entfernen und statt dessen einen Zuckerwürfel hineindrücken. Aus Mehl, Milch und zwei Eigelb einen Teig anrühren. Eiweiß aufschlagen, unterheben und in diesem Teig die Aprikosen wenden und in der Friteuse ausbacken. Aus Weißwein, Zitronensaft, zwei Eigelb, Honig und Zucker eine Zabaione aufschlagen, diese in einen Teller füllen und die Aprikosen mit hineinlegen.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise:
Gefüllte Weinblätter auf Radieschen
Hauptspeise:
Lamm im Spaghettimantel
Dessert:
Süsse Aprikosen im Schlafrock

Zubereitung des Dessert:
Süsse Aprikosen im Schlafrock

Die Aprikosen vorsichtig an einer Seite aufschneiden, den Kern
entfernen und statt dessen einen Zuckerwürfel hineindrücken. Aus Mehl,
Milch und zwei Eigelb einen Teig anrühren. Eiweiß aufschlagen,
unterheben und in diesem Teig die Aprikosen wenden und in der Friteuse
ausbacken. Aus Weißwein, Zitronensaft, zwei Eigelb, Honig und Zucker
eine Zabaione aufschlagen, diese in einen Teller füllen und die
Aprikosen mit hineinlegen.

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