Roastbeef an Gemüsesülze

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		ROASTBEEF AN GEMüSESüLZE
		Roastbeefscheiben
		FüR DIE GEMüSESüLZE
		Gemüse- oder Fleischfond
1	Packung	Sülzenpulver, klar
		Sauer eingelegtes Gemüse, im
		G
		FüR DIE SO-E
3	Esslöffel	Joghurt
3	Esslöffel	Sauerrahm
2	Esslöffel	Kräuter (Dill, Petersilie,
1	Esslöffel	Gurken, gehackt
1		Ei, gekocht und gehackt
		Jodsalz
		Pfeffer; aus der Mühle Nach

....

Kategorien
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	Sülze
	Roastbeef

Zubereitung:
.	2.00 tb Kräuter (Dill, Petersilie, - Sch Pfeffer; aus der Mühle Nach SAT.1 TEXT Instructions: Für die Gemüsesülze den Gemüse- bzw. Fleischfond aufkochen und das Sülzepulver einrühren. Eine Glasform mit sauer eingelegtem Gemüse zu 2/3 auslegen und mit der Flüssigkeit auffüllen. Im Kühlschrank etwa 2-3 Stunden oder noch besser über Nacht fest werden lassen. Für die Soße e Joghurt, Sauerrahm, Kräuter, Gurken und Ei vermengen und mit Pfeffer r und Salz z würzen. Die Roastbeefscheiben dekorativ auf einem Teller anrichten. Die Gemüsesülze auf die Roastbeefscheiben stürzen und mit der Soße überziehen.

Zubereitung:

2.00 tb Kräuter (Dill, Petersilie, - Sch

Pfeffer; aus der Mühle Nach SAT.1 TEXT

Instructions:

Für die Gemüsesülze den Gemüse- bzw. Fleischfond aufkochen und das
Sülzepulver einrühren. Eine Glasform mit sauer eingelegtem Gemüse zu 2/3
auslegen und mit der Flüssigkeit auffüllen. Im Kühlschrank etwa 2-3 Stunden
oder noch besser über Nacht fest werden lassen. Für die Soße e Joghurt,
Sauerrahm, Kräuter, Gurken und Ei vermengen und mit Pfeffer r und Salz z
würzen.

Die Roastbeefscheiben dekorativ auf einem Teller anrichten. Die Gemüsesülze
auf die Roastbeefscheiben stürzen und mit der Soße überziehen.

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