Rösti aus rohen Kartoffeln (einfach)

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  RöSTI AUS ROHEN KARTOFFEL
500 Gramm Festkochende Kartoffeln
1 Teelöffel Kartoffelmehl oder Maizena
1 Eier
1 Esslöffel Getrockneter Thymian, Salz,
  Butter, zum Ausbraten NORDTE
....
Kategorien
! Kartoffel
  Rösti
Zubereitung:
. 1.00 tb Getrockneter Thymian, Salz, - Pf


Instructions:

Kartoffeln schälen und mit einer Reibe in feine Stifte reiben. Mit Ei,
Thymian, und Kartoffelmehl verrühren und in aufschäumender Butter in
einer Edelstahlpfanne knusprig ausbraten.

Es kann nichts anbrennen, wenn die gesamte Pfanne mit Butter bedeckt ist
und die Hitze gut reguliert, also 3/4 ist.

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