Röstipizza mit Roquefort

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4	Esslöffel	Mehl
4	Esslöffel	Wasser
1	Teelöffel	Meersalz
1	Bund	Petersilie, gehackt
		Pfeffer
1	gross	Broccoli
		Schwarze Oliven, gehackt
		Oregano
		Pfeffer, Rösti-Factory - Neu
		PIZZA
		BELAG

....

Kategorien
!	Backen
	Schweiz
	Kartoffel

Zubereitung:
.	Gekochte kartoffeln schälen, mit der Röstiraffel reiben. Sämtliche Teigzutaten mischen und leicht kneten. Kartoffeln in vier Portionen teilen. In einem flachen Brattopf von 25 cm Durchmesser in in einer er Pflanzenfatt-buttermischung möglichst dünne Pizzen backen - je dünner je knuspriger. Broccoli in die einzelnen Röschen teilen. Strunk in Stäbchen teilen. Im Dampf knackig garen. Tomatensauce auf die Pizzen verteilen. Mit Broccoli, Oliven und Roquefort belegen. . Oregano darüberstreuen. . Mit Pfeffer würzen. Pizzen im vorgeheizten n Ofen bei 180 oC 5 bis s 10 min backen.

Zubereitung:

Gekochte kartoffeln schälen, mit der Röstiraffel reiben. Sämtliche
Teigzutaten mischen und leicht kneten. Kartoffeln in vier Portionen teilen.
In einem flachen Brattopf von 25 cm Durchmesser in in einer er
Pflanzenfatt-buttermischung möglichst dünne Pizzen backen - je dünner je
knuspriger. Broccoli in die einzelnen Röschen teilen. Strunk in Stäbchen
teilen. Im Dampf knackig garen. Tomatensauce auf die Pizzen verteilen. Mit
Broccoli, Oliven und Roquefort belegen. . Oregano darüberstreuen. . Mit
Pfeffer würzen. Pizzen im vorgeheizten n Ofen bei 180 oC 5 bis s 10 min
backen.

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