American Chicken mit Rosmarinkartoffeln

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Hähnchenkeule
1 Rosmarin
2 Tomatenketchup
5 Kartoffeln
2 Butterflocke
1 Schale Fingermais
  Salz, Pfeffer
  Basilikum
  Chili
  Essig
  Honig
  Knoblauch
  Olivenöl
  Tabasco
....
Kategorien
! Geflügel
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
American Chicken mit Rosmarinkartoffeln
Salat:
Spinatsalat mit Mandarinenfilets
Dessert:
Bananenpfannkuchen

Zubereitung der Hauptspeise:
American Chicken mit Rosmarinkartoffeln

Die Hähnchenkeule mit Salz, Pfeffer und Chili würzen, in Olivenöl
Rosmarin anbraten, mit einer Marinade aus Honig, Essig, Knoblauch,
Ketchup, Chili, Tabasco, Salz und Pfeffer bestreichen und im Ofen garen.
Während des Garvorgangs die Hähnchenkeule wiederholt mit der Marinade
bestreichen. Die ungeschälten Kartoffeln in große Würfel schneiden, im
Salzwasserbad blanchieren, abgießen, in Olivenöl anbraten und mit einer
Butterflocke und Rosmarin schwenken. Den Fingermais im Salzwasserbad
blanchieren, abgießen und mit einer Butterflocke und frischem Basilikum
anschwitzen. Hierzu empfiehlt unsere Weinfachfrau einen 1996 Cabernet
Sauvignon Woodbridge by Robert Mondavi Lodi Apellation/California aus
den USA

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