Apfelpfannkuchen

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
60 Gramm Mehl
1 Prise Salz
100 Milliliter Milch
2 Eier
1 Esslöffel Zucker
2 kleine aromatische Äpfel
40 Gramm Butter
2 Esslöffel Zucker
1 Msp gemahlener Zimt
....
Kategorien
! Dessert
  Klassisch
  Specials
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe:
Brunnenkressesuppe
Hauptspeise:
Kabeljau im Nori-Mantel an Pilzgemüse
Dessert:
Apfelpfannkuchen

Zubereitung des Dessert:
Apfelpfannkuchen

Einen Pfannkuchenteig aus drei Eigelb, Zucker, Milch, Mehl, einer Prise
Salz und geschlagenem Eiweiß zubereiten, Apfelstücke einrühren, in
Pflanzenfett und braunem Zucker anbraten und im Ofen 8 Min. bei 180¦C
ausbacken. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker
und einem Minzblatt garnieren.

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