Bananencookies an Mandarinenragout

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2		Bananen
1		Cookie Teig
3		Mandarinen
150	Milliliter	Joghurt
200	Milliliter	Sahne
		Butter
		Calvados
		Puderzucker
		Zitronensaft
		Zucker

....

Kategorien
!	Dessert
	Süß

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Rinderfilet unter der Austernpilzhaube Dessert: Bananencookies an Mandarinenragout Zubereitung des Dessert: Bananencookies an Mandarinenragout Den Cookie-Teig ausrollen, zu Kreisen ausstechen und im Ofen 10 Min. bei 180°C backen. Eine Banane zerdrücken, mit einem Becher Joghurt, Zucker, Zitronensaft und geschlagener Sahne verrühren und mit den Cookie-Teig-Plätzchen aufschichten. Zucker und Butter karamelisieren, mit Calvados ablöschen, mit Sahne auffüllen und die Mandarinenfilets einrühren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einigen Bananenscheiben und Puderzucker garnieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Rinderfilet unter der Austernpilzhaube
Dessert:
Bananencookies an Mandarinenragout

Zubereitung des Dessert:
Bananencookies an Mandarinenragout

Den Cookie-Teig ausrollen, zu Kreisen ausstechen und im Ofen 10 Min.
bei 180°C backen. Eine Banane zerdrücken, mit einem Becher Joghurt,
Zucker, Zitronensaft und geschlagener Sahne verrühren und mit den
Cookie-Teig-Plätzchen aufschichten. Zucker und Butter karamelisieren,
mit Calvados ablöschen, mit Sahne auffüllen und die Mandarinenfilets
einrühren. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einigen
Bananenscheiben und Puderzucker garnieren.

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