Rezept für 1 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Knoblauchzehen und die Pfefferschoten in einem Mörser zerstoßen. Dem ein walnußgroßes Stück eingeweichtes und ausgepresstes Stück Brot zufügen. Olivenöl und Bouillon gut unterrühren. Diese Soße wird zu Fisch gereicht und mit gegrilltem und mit Knoblauch beriebenen Weißbrot serviert. |
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