Rühreier mit Speck

Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		RüHREIER MIT SPECK
3		(-4) Eier
		Etwas Schnittlauch
		Etwas Maggi
3	mittel	(-4) Zwiebeln
		Etwas durchwachsenen Speck

....

Kategorien
!	Ei

Zubereitung:
.	Die Zutaten reichen für 1-2 Personen. Man gebe etwas Butter/Margarine in die Pfanne und wärme die Pfanne entsprechend vor. Die kleingeschnittenen Zwiebeln und den Speck anbraten, währenddessen man das Rührei entsprechend vorbereitet. Dieses wird d folgendermassen hergestellt: die Eier in einen geeigneten n Behälter aufschlagen, den Schnittlauch dazutun und beides verrühren. Die Masse wird noch entsprechend mit Maggi, Salz und Pfeffer gewürzt. Die Eimasse zwischen den Speck und die Zwiebeln "einarbeiten" und fertig braten. 12.01.1994

Zubereitung:

Die Zutaten reichen für 1-2 Personen.

Man gebe etwas Butter/Margarine in die Pfanne und wärme die Pfanne
entsprechend vor. Die kleingeschnittenen Zwiebeln und den Speck anbraten,
währenddessen man das Rührei entsprechend vorbereitet. Dieses wird d
folgendermassen hergestellt: die Eier in einen geeigneten n Behälter
aufschlagen, den Schnittlauch dazutun und beides verrühren. Die Masse wird
noch entsprechend mit Maggi, Salz und Pfeffer gewürzt. Die Eimasse zwischen
den Speck und die Zwiebeln "einarbeiten" und fertig braten.

12.01.1994

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