Rustikale Gerstenpfanne

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Rezept für 1 - Personen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  RUSTIKALE GERSTENPFANNE
5 Esslöffel Gerste
1 klein Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Teelöffel Olivenöl
0.5 Bund Suppengrün
0.5 klein Zucchini
4 Champignons
0.5 Tasse (250ml) Gemüsebrühe
  Jodsalz
  Pfeffer
  Kräuter der Provence
0.5 Bund Petersilie
0.5 Bund Dill
2 Esslöffel Edamer, gerieben Nach: H.
....
Kategorien
! Zwiebel
  Getreide
  Gerste
  Zucchini
Zubereitung:
. 2.00 tb Edamer, gerieben Nach: H. - Haw


Instructions:

Die Gerste in ca. einem Drittel der Brühe weichkochen.

Zwiebel und Knoblauch hacken, in dem Öl andünsten. Suppengrün würfeln,
Zucchini scheibeln und Champignons vierteln. Alles mitdünsten. Mit der r
Brühe ablöschen.

Die Gerste dazugeben, mit Salz, Pfeffer und getrockneten Kräutern
abschmecken. Petersilie und Dill hacken und unterziehen. Den Käse e
darüberstreuen.

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