Dagmars pfiffige Hummerschwänze

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,96
1 Camembert
300 Gramm IGLO Broccoli
4 Gambas
4 Kartoffeln
1 Orange
1 Fläschchen Sherry
2 Tomaten
1 Zwiebel
2 Zucchiniblüten
....
Kategorien
  Hauptspeise
  Tomaten
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Dagmars pfiffige Hummerschwänze
Dessert:
Gefüllte Zucchiniblüten

Zubereitung der Hauptspeise:
Dagmars pfiffige Hummerschwänze

Die Kartoffeln schälen und mit einem ovalen Pariser Löffel "Oliven"
ausstechen. Diese in Wasser garen. Die Broccoliröschen in Wasser
blanchieren. Eine Tomate sternförmig halbieren und aushöhlen. Die Gambas
putzen und mit Zwiebelwürfeln, Knoblauch, Olivenöl, Zitronensaft und
dieTomatenhälften in einer Pfanne anbraten. Etwas Sherry mit Pfeffer und
Mayonnaise vermengen und in eine Muschelschale füllen. Die
Broccoliröschen mit den "Kartoffeloliven", denTomatenhälften und den
Gambas auf einem Teller anrichten und die Sauce dazureichen.

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