Gebackene Dattelravioli an Pflaumenkompott

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
0.5 Mürbeteig
8 Datteln
200 Milliliter Himbeermarmelade
5 Pflaumen
  Butter
  Puderzucker
  Rotwein
  Zucker, braun
....
Kategorien
! Dessert
  Süß
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise:
Käsetarteletts
Hauptspeise:
Lammspieße an Topinambur und Tamarillo-Scheiben
Dessert:
Gebackene Dattelravioli an Pflaumenkompott

Zubereitung des Dessert:
Gebackene Dattelravioli an Pflaumenkompott

Den übrigen Mürbeteig ausstechen, mit den entkernten Datteln füllen,
zusammenklappen und im tiefen Fett ausbacken. Die Pflaumenspalten in
Butter und braunem Zucker karamelisieren, mit Rotwein und einem Eßlöffel
Himbeermarmelade auffüllen, einkochen auf einem tiefen Teller anrichten,
die Dattelravioli darübergeben und mit Puderzucker garnieren.

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