Scharfe Hähnchenkeulen mit Kartoffeln

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		MARINADE
4	Esslöffel	Ketchup
1	Esslöffel	Flüssiger Honig
1	Teelöffel	Rosenpaprika
0.5	Teelöffel	Cayennepfeffer
2		Knoblauchzehe
		Salz
4		Hähnchenkeulen
1	Kilo	Kartoffeln
3	Esslöffel	Öl
		Pfeffer schwarz

....

Kategorien
!	Geflügel
	Kartoffel
	Honig

Zubereitung:
.	Für die Marinade Ketchup, Honig, Paprikapulver, Cännepfeffer, gehackten Knoblauch und einen halben Teelöffel Salz verrühren. Hähnchenkeulen abspülen und trockentupfen. Abgedeckt mindestens zwei Stunden in der Marinade ziehen lassen. Die Kartoffeln schälen und mit Öl, einem Teelöffel Salz und dem schwarzen Pfefffer mischen. Hähnchenkeulen und Kartoffeln auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 oC, Umluft bei 170 oC, Gas Stufe 3 etwa 50 Minuten braten, bis die Kartoffeln gar und knusprig sind. Pro Portion ca. 620 kcal., 44g Fett.

Zubereitung:

Für die Marinade Ketchup, Honig, Paprikapulver, Cännepfeffer, gehackten
Knoblauch und einen halben Teelöffel Salz verrühren. Hähnchenkeulen abspülen
und trockentupfen. Abgedeckt mindestens zwei Stunden in der Marinade ziehen
lassen. Die Kartoffeln schälen und mit Öl, einem Teelöffel Salz und dem
schwarzen Pfefffer mischen. Hähnchenkeulen und Kartoffeln auf ein Backblech
legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 oC, Umluft bei 170 oC, Gas Stufe 3
etwa 50 Minuten braten, bis die Kartoffeln gar und knusprig sind. Pro
Portion ca. 620 kcal., 44g Fett.

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