Scheibe von der Lammkeule in Folie

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		SCHEIBE VON DER LAMMKEULE
2	Scheibe	Lammkeule, 4 cm dick, 200
		G schwer
3		Knoblauchzehe
		In Scheiben
1	Esslöffel	Thymian, getrocknet
1	Esslöffel	Rosmarin, getrocknet Salz,
		Pfeffer

....

Kategorien
!	Fleisch
	Grillen
	Lamm

Zubereitung:
.	Ol venöl, NORDTEXT - . -23.07.94 Erfaßt: Ulli Fe zer2:246/1401.62 Instructions: Vom Metzgermeister je 1 Scheibe für 2 Portionen von der Lammkeule schneiden lassen. Den Fettrand leicht einschneiden, damit sich das Fleisch beim Grillen nicht wellt. Nun mit Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen und mit gehackten Knoblauch in die Alufolie packen. Grillzeit: Mit bereits durchgezogener Glut: 40 Minuten!

Zubereitung:

Ol venöl, NORDTEXT - . -23.07.94 Erfaßt: Ulli Fe
zer2:246/1401.62

Instructions:

Vom Metzgermeister je 1 Scheibe für 2 Portionen von der Lammkeule schneiden
lassen.

Den Fettrand leicht einschneiden, damit sich das Fleisch beim Grillen nicht
wellt.

Nun mit Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen und mit gehackten
Knoblauch in die Alufolie packen.

Grillzeit: Mit bereits durchgezogener Glut: 40 Minuten!

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