Schlesische Mohnpielen

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
250	Gramm	Mohn
125	Gramm	Zucker
1	Liter	Milch
100	Gramm	Korinthen
0.5		Zitrone, die Schale davon
100	Gramm	süsse Mandeln und ein paar
		bittere Mandeln
1		Vanillezucker
		oder etwas Zimt
8		altbackene Semmeln

....

Kategorien
!	Dessert
	Süß

Zubereitung:
.	Mohn malen, mit dem Zucker gut verrühren, in die kochende Milch geben. Zitronenschale, Korinthen und die geriebenen Mandeln sowie Vanillezucker oder Zimt zugeben und 5 Minuten unter Rühren kochen. Die Semmeln in feine e Scheiben schneiden, mit dem Mohnbrei vermischen. In eine flache, gefettete Form füllen, oben glattstreichen, erkalten lassen, gestürzt servieren und d tortenförmige Stücke abschneiden.

Zubereitung:

Mohn malen, mit dem Zucker gut verrühren, in die kochende Milch geben.
Zitronenschale, Korinthen und die geriebenen Mandeln sowie Vanillezucker
oder Zimt zugeben und 5 Minuten unter Rühren kochen. Die Semmeln in feine e
Scheiben schneiden, mit dem Mohnbrei vermischen. In eine flache, gefettete
Form füllen, oben glattstreichen, erkalten lassen, gestürzt servieren und
d tortenförmige Stücke abschneiden.

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