Schnelle Suppe

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		SCHNELLE SUPPE
2		Zwiebeln
2		Lauchstangen
2	Esslöffel	Öl
300	Gramm	Hackfleisch, gemischt
0.25	Liter	Weißwein
0.75	Liter	Wasser
250	Gramm	Schmelzkäse
		Salz
		Pfeffer
		Petersilie z. Bestreuen He

....

Kategorien
!	Suppe
	Hackfleisch
	Schnell

Zubereitung:
.	Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Den Lauch waschen und ebenfalls in feine Ringe schneiden. Das Öl im Topf erhitzen und die Zwiebel- und Lauchringe in dem Fett andünsten. Das Hackfleisch zugeben und mit anbraten. Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen und unter geschloßenem Deckel 5 Minuten garen lassen. Den Wein und das Wasser zugeben und einmal l aufkochen lassen. Den Schmelzkäse zugeben und schmelzen lassen. Die Suppe e heiß servieren und mit der gehackten Petersilie bestreuen. Kalorien pro Person 748

Zubereitung:

Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Den Lauch waschen und
ebenfalls in feine Ringe schneiden. Das Öl im Topf erhitzen und die
Zwiebel- und Lauchringe in dem Fett andünsten. Das Hackfleisch zugeben und
mit anbraten. Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen und unter geschloßenem
Deckel 5 Minuten garen lassen. Den Wein und das Wasser zugeben und einmal
l aufkochen lassen. Den Schmelzkäse zugeben und schmelzen lassen. Die Suppe
e heiß servieren und mit der gehackten Petersilie bestreuen.

Kalorien pro Person 748

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