Karibisches Huhn mit Bananenreis

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 11,54
1 Dose COCA COLA Cola
1 Banane
1 Packung Hähnchenflügel
1 Packung Malzbonbon
1 Peperoni
1 Packung Pflaumen
....
Kategorien
  Hauptspeise
  Paprika
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Karibisches Huhn mit Bananenreis
Dessert:
Pflaumencrepe

Zubereitung der Hauptspeise:
Karibisches Huhn mit Bananenreis

Die Chickenwings werden mit Curry- und Paprikapulver, Salz und Pfeffer
gewürzt, mit etwas Sojasauce übergossen, durchgemischt, Olivenöl
angebraten und im Ofen crossgebacken. Den Reis abkochen, abschütten,
einen Stich Butter dazugeben, salzen, pfeffern, Bananenwürfel hinzufügen
und nochmal erhitzen. Abschließend wird der Bananenreis mit frischen
Kräutern abgeschmeckt. Die Peperoni kleinschneiden, kurz anbraten, mit
Cola und einem Schuß Sahne ablöschen und aufkochen lassen. Einige
Malzbonbons zerstoßen. Den Bananenreis auf einen Teller geben, die
Chickenwings darauflegen, mit der Sauce übergießen und mit den
zerstoßenen Malzbonbons und frischgehacktem Basilikum dekorieren.

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