Schoko-Orangenaufstrich mit Datteln

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  SCHOKOORANGENAUFSTRICH M
120 Gramm Datteln, getrocknet
100 Milliliter Orangensaft, frisch gepreßt
1 Teelöffel Orangenschale, unbehandelt
200 Gramm Mandeln, geröstet und fein
40 Gramm Blockschokolade, gerieben
2 Teelöffel Kakao
1 Esslöffel Orangenlikör
75 Gramm Butter, weich kreiert und
....
Kategorien
! Aufbau
  Aufstrich
  Orange
  Dattel
  Schokolade
Zubereitung:
. 200 g Mandeln, geröstet und fein - ger

75 g Butter, weich kreiert und - aus


Instructions:

Die Datteln entkernen und grob zerteilen. In dem Orangensaft mindest 1
Stunde einweichen. Dann mit dem Pürierstab fein pürieren.

Die in einer trockenen Pfanne gerösteten und fein geriebenen Mandeln mit dem
Pürierstab so lange pürieren, bis das Mandelöl austritt. D. H. es entsteht
eine feine Mandelcreme. Die Mandelcreme mit dem Dattelmus, der
Orangenschale, dem Orangenlikör, dem Kako und der Schokolade pürieren. Zum
Schluß die Butter untermischen.

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