Schokoladen-Kirsch-Trifle

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		SCHOKOLADENKIRSCHTRIFLE
1	Esslöffel	Zucker
1	Esslöffel	Speisestärke
1		Ei, leicht schaumig - geschl
0.25	Liter	Magermilch
1	Teelöffel	Vanilleextrakt
3	Esslöffel	Trockener Sherry
125	Gramm	Biskuitteig, in 2,5 cm große
180	Gramm	Schattenmorellen, - in Caber
120	Gramm	Zartbitterschokolade
350	Milliliter	Trockener Rotwein, Nach ARD/

....

Kategorien
!	Süß
	Kalt
	Schokolade
	Wein
	Kirschen

Zubereitung:
.	Zucker und Speisestärke in einen kleinen Topf geben und vermengen. Ei und Milch hinzugeben und alles gut verrühren. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt einrühren. Mit Wachspapier abdecken und abkühlen lassen. Den Sherry über die Biskuitteilchen träufeln. 1/3 der Stücke auf Dessertschalen verteilen. 1/3 der Creme darauf verteilen und darüber 1/3 der Kirschen geben. Diesen n Vorgang solange wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Abdecken n und kaltstellen. Vor dem Servieren die Schokolade zusammen mit dem Wein erhitzen. Dabei so lange umrühren, bis die Schokolade schmilzt. Trifle damit überziehen.

Zubereitung:

Zucker und Speisestärke in einen kleinen Topf geben und vermengen. Ei und
Milch hinzugeben und alles gut verrühren. Unter ständigem Rühren zum Kochen
bringen. Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt einrühren.

Mit Wachspapier abdecken und abkühlen lassen. Den Sherry über die
Biskuitteilchen träufeln. 1/3 der Stücke auf Dessertschalen verteilen. 1/3
der Creme darauf verteilen und darüber 1/3 der Kirschen geben. Diesen n
Vorgang solange wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Abdecken n
und kaltstellen.

Vor dem Servieren die Schokolade zusammen mit dem Wein erhitzen. Dabei so
lange umrühren, bis die Schokolade schmilzt. Trifle damit überziehen.

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