Rezept für 4 - Personen
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Zubereitung: | |
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. | Fischfond und Safran zum Kochen bringen, Gemüse und Kartoffeln darin knackig garen. Die Cocktailtomaten dabei zurücklassen. Schollenfilets zu Röllchen drehen. Das Gemüse und den Fond mit Salz, Pfeffer, Oregano, , Knoblauch und Lorbeer würzen. Zum Schluß die Schollenröllchen vorsichtig g einsetzen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. n. Vor dem m Servieren die e Cocktailtomaten hinzufügen. |
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