LebkuchencrÛpe Suzanne

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 16,93
1 Blumenkohl
150 Gramm Entenbrust
1 Becher DANONE Hüttenkäse
2 Kartoffeln
250 Gramm Lebkuchen
1 Paprika Rot
1 Dose Mais
2 Orangen
1 Bund Spinat
....
Kategorien
  Dessert
  Paprika
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Suppe:
Blumenkohlsuppe
Hauptspeise:
Entenbrust auf Paprika-Mais-Soße
Dessert:
LebkuchencrÛpe Suzanne

Zubereitung des Dessert:
LebkuchencrÛpe Suzanne

Einen CrÛpteig aus 100 ml Milch, 3 Eiern, 2 EL Mehl, Zucker und dem
geschrotetem Lebkuchen zubereiten, in Olivenöl backen und mit
gezuckertem und mit Zitronensaft abgeschmecktem Hüttenkäse füllen. Für
die Soße fein geriebene Orangenschale in Butter und braunem Zucker
karamelisieren, mit einem Spritzer Orangensaft und Calvados ablöschen
und die Orangenfilets darin glasieren.

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