Schwarzwälder Kirschbecher

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  SCHWARZWäLDER KIRSCHBECHE
400 Gramm Sauerkirschen, aus dem Glas
400 Milliliter Vanilleeis
0.13 Liter Sahne, geschlagen
50 Gramm Schokospäne
  Für die Sauce
10 Gramm Butter
2 Esslöffel Zitronensaft
40 Gramm Marzipan
40 Gramm Zucker
4 Centiliter KirschWasser, (Schnaps) Gepo
....
Kategorien
! Süß
  Eis
  Kirschen
Zubereitung:
.

Die Sauerkirschen auf dem Sieb abtropfen lassen. Für die Sauce die Butter
schmelzen lassen und das kleingeschnittene Marzipan, den Zucker und den n
Zitronensaft einrühren. Die Sauerkirschen dazugeben. Nun das Kirschwasser
dazugeben, anzünden und wieder löschen. Dann Eiskugeln in eine e Schale
geben, die Sauce dazu und das Ganze mit Kirschen, geschlagener Sahne und
d Schokospänen garnieren.

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