Schwedische Glücksbringer

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		SCHWEDISCHE GLüCKSBRINGER
500	Gramm	Mehl
1	Packung	Trockenhefe
75	Gramm	Zucker
1	Prise	Salz
1		Unbehandelte Zitrone, - abge
1	Teelöffel	Zimt
125	Milliliter	Lauwarme Milch
100	Gramm	Butter, oder Margarine
2		Eier
		Außerdem
1		Eier
50	Gramm	Kürbiskerne
40	Gramm	Abgezogene Mandeln
8		Rote Belegkirschen

....

Kategorien
!	Gebäck

Zubereitung:
.	Mehl und Hefe mischen. Mit den restlichen Teigzutaten verkneten. 30 Minuten gehen lassen. Ca. 5 cm dick ausrollen. Je 4 Hähne und Männer ausschneiden jeweils 12 cm hoch, eventuell mit Hilfe einer Schablone Mit verquirltem Ei bestreichen. Mit allen Kernen und in Stücke geschnittene Belegkirschen verzieren. Im vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten backen. E-Herd: 175 Grad Gas: Stufe 2 Ergibt 8 . Zubereitungszeit: ca 1 1/2 unden. Pro : ca 460 kcal. / 1930 Joule.

Zubereitung:

Mehl und Hefe mischen. Mit den restlichen Teigzutaten verkneten. 30 Minuten
gehen lassen. Ca. 5 cm dick ausrollen. Je 4 Hähne und Männer ausschneiden
jeweils 12 cm hoch, eventuell mit Hilfe einer Schablone Mit verquirltem Ei
bestreichen. Mit allen Kernen und in Stücke geschnittene Belegkirschen
verzieren. Im vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten backen.

E-Herd: 175 Grad Gas: Stufe 2 Ergibt 8 . Zubereitungszeit: ca 1 1/2 unden.
Pro : ca 460 kcal. / 1930 Joule.

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