Mandarinentortellini auf Walnußkaramel

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 19,44
1		Aubergine
1	Packung	NESTLE Blätterteig
1		Gurke
200	Gramm	Feta
150	Gramm	Lammkotellets
1		Glas Mint-Jelly
3		Mandarinen
200	Gramm	SCHWARTAU Marzipan
2		Tomaten
1		Schale Shii-Take Pilze
7		Walnüsse

....

Kategorien
	Dessert
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Lammkoteletts auf Balsamico-Mint-Soße Salat: Griechischer Salat Dessert: Mandarinentortellini auf Walnußkaramel Zubereitung des Dessert: Mandarinentortellini auf Walnußkaramel Den mehlierten und ausgerollten Blätterteig in Rechtecke schneiden, mit Eigelb bestreichen, mit filetierten Mandarinenscheiben füllen und im tiefen Fett ausbacken. Für die Soße Zucker karamelisieren, den Marzipan und die Walnußkerne unterrühren, mit Rotwein ablöschen und mit Sahne auffüllen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker garnieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Lammkoteletts auf Balsamico-Mint-Soße
Salat:
Griechischer Salat
Dessert:
Mandarinentortellini auf Walnußkaramel

Zubereitung des Dessert:
Mandarinentortellini auf Walnußkaramel

Den mehlierten und ausgerollten Blätterteig in Rechtecke schneiden, mit
Eigelb bestreichen, mit filetierten Mandarinenscheiben füllen und im
tiefen Fett ausbacken. Für die Soße Zucker karamelisieren, den Marzipan
und die Walnußkerne unterrühren, mit Rotwein ablöschen und mit Sahne
auffüllen. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker
garnieren.

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