Mandelcrepe mit Erdbeer-Lychee-Sauce

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 13,96
1		Glas Erdbeermarmelade
3		Lammkoteletts
4		Kartoffeln
6		Lychees
100	Gramm	Mandelblättchen
1	Bund	Rosmarin
500	Gramm	Sauerkraut

....

Kategorien
	Dessert
	Paprika

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Sauerkraut-Lamm Dessert: Mandelcrepe mit Erdbeer-Lychee-Sauce Zubereitung des Dessert: Mandelcrepe mit Erdbeer-Lychee-Sauce Aus Mehl, den zuvor gemahlenen Mandeln, Milch, Zucker, Salz und drei Eiern einen Pfannkuchenteig herstellen und den Pfannkuchen backen. Zucker karamelisieren lassen und mit Weißwein und Brandy ablöschen. 5 EL Erdbeermarmelade und die zuvor geschälten, halbierten und entkernten Lychees hinzufügen und einkochen lassen. Diese Sauce auf einen Teller geben, den Pfannkuchen darüberlegen und mit einem Minzeblatt garnieren.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Sauerkraut-Lamm
Dessert:
Mandelcrepe mit Erdbeer-Lychee-Sauce

Zubereitung des Dessert:
Mandelcrepe mit Erdbeer-Lychee-Sauce

Aus Mehl, den zuvor gemahlenen Mandeln, Milch, Zucker, Salz und drei
Eiern einen Pfannkuchenteig herstellen und den Pfannkuchen backen.
Zucker karamelisieren lassen und mit Weißwein und Brandy ablöschen. 5 EL
Erdbeermarmelade und die zuvor geschälten, halbierten und entkernten
Lychees hinzufügen und einkochen lassen. Diese Sauce auf einen Teller
geben, den Pfannkuchen darüberlegen und mit einem Minzeblatt garnieren.

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