Schweinefleisch und Gurken im Wok

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		SCHWEINEFLEISCH UND GURKE
250	Gramm	Schweinefleisch, - dünn gesc
0.5	gross	Gurke
1	Teelöffel	Stärke
1	Esslöffel	Sojasauce
30	Gramm	Erdnußöl
		Wasser

....

Kategorien
	Fleisch
	Gurken
	Schwein
!	Wok

Zubereitung:
.	Eine Paste aus Stärke und Wasser bereiten. Schweinefleisch in kleine Stücke schneiden und in die Paste legen. Die Gurke in kleine dünne Stücke schneiden und in Öl 3 Minuten unter häufiger Bewegung braten. Nun n das Fleisch dazu geben und 5 Minuten braten. Nun auf kleine Hitze stellen n und die Speise unter Zugabe von Sojasauce 2-3 Minuten kochen. Statt Gurke kann man auch Spargel oder französische Bohnen verwenden.

Zubereitung:

Eine Paste aus Stärke und Wasser bereiten. Schweinefleisch in kleine
Stücke schneiden und in die Paste legen. Die Gurke in kleine dünne
Stücke schneiden und in Öl 3 Minuten unter häufiger Bewegung braten. Nun n
das Fleisch dazu geben und 5 Minuten braten. Nun auf kleine Hitze stellen n
und die Speise unter Zugabe von Sojasauce 2-3 Minuten kochen.

Statt Gurke kann man auch Spargel oder französische Bohnen verwenden.

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