Schweizer Käseauflauf

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
4 Scheibe Vollkorntoastbrot
75 Gramm geräucherter durchwachsener Speck
200 Gramm geriebener Käse
3 Eier
125 Gramm süße Sahne
  Salz
  Pfeffer
  Muskat
4 Esslöffel Weißwein
....
Kategorien
! Eintöpfe
  Aufläufe
  Gratins
Zubereitung:
. 1.00 bn Petersilie, gehackt Muskat, - Sa


Instructions:

Kastenweißbrot in Scheiben schneiden, mit Emmentaler belegen,
dachziegelartig in eine gefettete Auflaufform schichten. Speckwürfel
darüber streuen. Eier mit Milch, gehackter Petersilie verquirlen, mit
Muskat, Salz kräftig abschmecken.

Backofen-Fettpfanne mit Wasser füllen, Auflauform hineinstellen, bei 200
oC ca. 35 Min. backen.

Pro Portion 735 kcal/3080 kJ.

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