Selleriepürree zu Lammfilet

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
1	Kilo	Sellerie
1	Kilo	Kartoffeln
30	Gramm	Butter oder Margarine (1)
20	Gramm	Butter oder Margarine (2)
0.5		Tas. Gemüsebrühe
125	Milliliter	Milch
1	Esslöffel	Kürbiskerne
		Salz
		Pfeffer
		Muskat
4		Lammfilet

....

Kategorien
!	Beilage

Zubereitung:
.	Eine Portion enthält: : Eiweiß: 30 g : Fett: 17 g : Kohlehydrate: 37 g : Ballaststoffe: 13 g : kj/kcal: 1765/426

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