Nudeltartelettes in Tomaten-Olivensoße

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 18,59
1	Packung	Bandnudeln
100	Gramm	Himbeeren
1		Glas Oliven grün
1		Mini-Salami
125	Gramm	Mozzarella
1		Tüte Mandeln
150	Gramm	Schwertfischsteak
2		Tomaten
3		Schalotten

....

Kategorien
	Vorspeise
	Tomaten

Zubereitung:
.	Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise: Nudeltartelettes in Tomaten-Olivensoße Hauptspeise: Fisch-Schwert an Olivensoße Dessert: Marinierte Himbeeren an Mandelspätzle Zubereitung der Vorspeise: Nudeltartelettes in Tomaten-Olivensoße Die in Salzwasser und Olivenöl gegarten Bandnudeln in einer Masse aus zwei Eiern, Mozzarellawürfeln, Salz und Pfeffer einlegen, zu Tartelettes formen und in Olivenöl ansautieren. Für die Soße Schalotten-, Tomaten- und Salamiwürfel in Olivenöl anschwitzen, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen, mit Weißwein ablöschen und mit frisch gehackter Petersilie verfeinern.

Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise:
Nudeltartelettes in Tomaten-Olivensoße
Hauptspeise:
Fisch-Schwert an Olivensoße
Dessert:
Marinierte Himbeeren an Mandelspätzle

Zubereitung der Vorspeise:
Nudeltartelettes in Tomaten-Olivensoße

Die in Salzwasser und Olivenöl gegarten Bandnudeln in einer Masse aus
zwei Eiern, Mozzarellawürfeln, Salz und Pfeffer einlegen, zu Tartelettes
formen und in Olivenöl ansautieren. Für die Soße Schalotten-, Tomaten-
und Salamiwürfel in Olivenöl anschwitzen, mit Salz, Pfeffer und
Knoblauch würzen, mit Weißwein ablöschen und mit frisch gehackter
Petersilie verfeinern.

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