Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Früchte waschen, schälen und in gleichgroße Stücke schneiden. (Ca. daumengroß) Zucker, Wasser und Essig aufkochen und darin jede Obstsorte getrennt ziehen lassen, bis sie glasig aussieht. Herausnehmen und abtropfen lassen. Den Sirup mit dem Senfmehl brausend ca. 10 Min. kochen lassen und d anschließend über die gemischten Früchte geben. Sollen die Früchte e noch pikanter werden, gibt man dem Sirup noch 3EL geriebenen Meerrettich und ein paar Pfefferkörner zu. Zum Fondü oder zu gegrilltem Fleisch sind sie der absolute Schlager, aber sie schmecken auch h zu zu Butterbrot. Um die Haltbarkeit muß man sich keine Gedanken machen, denn naschhafte Finger sind mit Sicherheit schneller als die gewiefteste Bakterie. |
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