Rezept für 4 - Portionen
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zubereitung: | |
|---|---|
| . | Ein größerer Spiegelkarpfen wird gereinigt, der Länge nach aufgeschnitten, gesalzen und eingekerbt. In jede Kerbe klemmt man ein Stückchen Butter und geräucherten Speck. Man schmiert ein Kuchenblech mit Butter aus und stellt darauf einen Rost. Auf das Kuchenblech legt man gesalzene, in Scheiben geschnittene Kartoffeln. |
Aufgerufen: 165
Luisa Rezepte . Anna's Übersicht