Sirup von 28° Baume

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Rezept für 1 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  SIRUP VON 28Ď BAUME
1 Kilo Zucker
1 Liter Wasser
....
Kategorien
! Aufbau
  Frankreich
Zubereitung:
.

Wasser und Zucker aufkochen und mit dem Spachtel so lange rühren, bis der
Zucker vollständig geschmolzen ist. Das Feuer ausstellen, sobald das Wasser
zu kochen beginnt. Abkühlen lassen. HALTBARKEIT: 2 Wochen im Kühlschrank in
einem fest verschloßenem Gefäß, das man vorher ausgekocht hat. Man kann
jeweils die benötigteMenge Sirup abschöpfen.

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