Sojakeim-Omletts

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Rezept für 6 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		SOJAKEIMOMLETTS
8		Eier, 6 bis 8
5	Esslöffel	Mehl
2	Esslöffel	Fischsauce
2	Esslöffel	Sojasauce
1	Esslöffel	Feingehackter Ingwer
1	Esslöffel	Feingehackter Knoblauch
300	Gramm	Sojakeime
2		Frühlingszwiebeln
2	Esslöffel	Öl
		VARIATIONEN
		Getrocknete Chilis
		Piment, zerstoßen
		Kreuzkümmel, gemahlen
		Chinesischer Schnittlauch
		Frühlingszwiebln
		Basilikum, thailändischer
		Koriandergrün
		Lauch, feine Ringe
		Bohnen, geschnibbelte
		Zucchini, gehobelt

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Kategorien
!	Gemüse
	Vorspeise
	Snack

Zubereitung:
.	-- Martina Meuth -- posted ed by by K.-H. H. Boller er -- modified by Bollerix

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