Sautierte Schafsfüße auf Gemüsedip

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,91
1 Aubergine
500 Milliliter GRANINI Gemüsesaft
1 Glas Oliven grün
50 Gramm Parmesan
150 Gramm Rinderfilet
500 Gramm BARILLA Tagliatelle
100 Gramm Schafspilze
....
Kategorien
  Vorspeise
  Paprika
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise:
Sautierte Schafsfüße auf Gemüsedip
Hauptspeise:
Rinderschiffchen

Zubereitung der Vorspeise:
Sautierte Schafsfüße auf Gemüsedip

Aus Mehl, Milch,2 Eiern und Olivenöl einen Backteig herstellen. Die
Schafspilze putzen, mit weißem und schwarzem Pfeffer, Zitronensaft und
Salz marinieren, mehlieren, im Backteig wenden und in der Friteuse bei
160¦C ca. 8 min fritieren. Aus Joghurt, Salz, Pfeffer und ein wenig von
dem Gemüsesaft eine Sauce zubereiten. Diese zu den Pilzen servieren.

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