Schoko-CrÛpe mit Nashischeiben und marinierten Himbeeren

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 17,94
1 Blumenkohl (grün)
1 Packung Choko-Crisp klein
1 Schale Himbeeren
150 Gramm Lammfilet
250 Gramm Leerdamer
2 Pastinaken
1 Nashi Birne
1 Tafel STOLLWERCK Schokolade
  zartbitter
....
Kategorien
  Dessert
  Tomaten
Zubereitung:
. Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise:
Gratinierte Lammfilets an Pastinakenchips und Blumenkohl
Dessert:
Schoko-CrÛpe mit Nashischeiben und marinierten Himbeeren

Zubereitung des Dessert:
Schoko-CrÛpe mit Nashischeiben und marinierten Himbeeren

Einen CrÛpeteig aus zwei Eiern, Milch, Mehl und braunem Zucker
anrühren, Nashibirnenscheiben dazugeben, in Olivenöl anbraten und im
Ofen ausbacken. Die geschmolzene Schokolade, die Choco-Crisp und die in
Calvados marinierten Himbeeren über den Crêpe geben und mit Puderzucker
garnieren.

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