SPINATSOSSE mit SCAMPI

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  Für 4 Portionen
2 Karton/Becher Blattspinat (TK)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Esslöffel Olivenöl
250 Gramm Crčme double
  Salz
  Pfeffer
12 Scampi
2 Esslöffel Olivenöl
....
Kategorien
! Saucen
  Marinaden
Zubereitung:
.

Tiefgefrorenen Blattspinat (600g) antauen lassen. gewürfelte Zwiebel und
mindestens eine durchgepresste Knoblauchzehe in heißem Olivenöl andünsten.
Spinat zufügen, mitdünsten. Creme double einrühren und mit Salz und Pfeffer
würzen. Scampi aus der Schale lösen, entdarmen und 3 Minuten in heißem
Olivenöl braten. Zur Soße geben.

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